Bistecca Perfetta

Sei affetto anche tu da carne-fobia? Non sei contento della qualità della carne che proponi e hai paura che i clienti se ne accorgano?
Saluta per sempre i prodotti di qualità MEDIOCRE, scegli l’Eccellenza di BSTEKK.

Cosa ci differenzia dai fornitori tradizionali?

Il fatto che, appunto, non siamo solo fornitori, ma ti proponiamo una consulenza approfondita, per arrivare a predisporre un hamburger gustoso, che soddisfi pienamente le esigenze di ogni tuo singolo consumatore/cliente. Inoltre conosciamo il mercato, ne comprendiamo le “spinte” e riusciamo subito ad adeguare l’offerta.

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Invito all’assaggio del… pastrami
Il pastrami è un piatto che sta andando alla grande a livello horeca. Se, però, la tua è una clientela tradizionalista, devi presentare la novità in [...]
A Varese arriva Ristopiù Lombardia: ti aspettiamo
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Il tuo menù alla prova della primavera
La primavera non porta con sé solo giornate più lunghe e colorate, ma una voglia diversa di consumare i secondi piatti. Insomma, c’è voglia di leggerezza, [...]
Quale secondo dopo i pizzoccheri?
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Imprenditore di Varese, aspettiamo te!
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Nell’ora della colazione non riesci a riempire il tuo bar? Unisciti al Ristopiù Lombardia e metti i superpoteri alla tua colazione: ascolta i [...]
Quel gusto che non si dimentica: l’Angus Aberdeen
L’hamburger di Angus Aberdeen è una delle scelte più apprezzate dagli imprenditori horeca per la sua qualità superiore e il suo sapore inconfondibile. [...]
Un finger food… polpettoso
Un aperitivo che si rispetti, anche se non più apericena, dato che il trend è ormai passato, deve prevedere le polpette… nelle varianti che preferisci, [...]
Piatti regionali: come inserirli?
Il tuo menù per la pausa pranzo, per essere equilibrato, deve rispondere a diverse esigenze: -praticità, -varietà, -qualità nutrizionale, -appeal per la [...]
Quando il vino è il protagonista al posto della carne
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A RistorExpo la tua occasione di super successo
Dal 2 al 5 marzo tutti i supereroi di Ristopiù Lombardia ti attendono a Lariofiere, Erba, dove si tiene RistorExpo, la fiera dedicata al mondo della [...]
Il pollo cerca la sua verdura pastellata
La verdura pastellata, come da tradizione asiatica, diventa non solo interessante come contorno, ma anche protagonista di un piatto… ovvero, detto in poche [...]
Il 26 ti aspetta il Webinar sull’Aperitivo Perfetto
Nell’ora dell’aperitivo non riesci a riempire il tuo bar? Unisciti a noi e metti i superpoteri al tuo locale: ascolta i consigli degli esperti [...]
Il super food service per far crescere il tuo fatturato
Sino a fine mese puoi acquistare tantissimi prodotti a prezzi incredibili grazie alle promo che sono attive sulla Super Locandina di E’ l’ora della Pausa [...]
Nobilitiamo la salsiccia!
Perché molti considerano la salsiccia un piatto povero, di risulta? Perché la salsiccia dovrebbe avere meno qualità di altri piatti sempre a base di carne? [...]
Vieni a RistorExpo e incontra i nostri Supereroi
Annuncio annuncio! Dal 2 al 5 marzo tutti i supereroi di Ristopiù Lombardia si trasferiranno a Lariofiere, Erba, dove si terrà RistorExpo, la fiera [...]
Vuoi attirare clienti nel tuo bar? Leggi qui
𝐒𝐞𝐢 𝐢𝐥 𝐭𝐢𝐭𝐨𝐥𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐮𝐧 𝐛𝐚𝐫? 𝐍𝐞𝐥𝐥’𝐨𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐧𝐨𝐧 𝐫𝐢𝐞𝐬𝐜𝐢 𝐚 𝐫𝐢𝐞𝐦𝐩𝐢𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞? Metti i superpoteri al tuo Happy Hour: iscriviti al [...]
Quando il secondo “stanca”
Quando l’offerta di secondi piatti a base di carne nel menù della tua pausa pranzo non incontra il favore della clientela, è fondamentale intervenire con: [...]
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Guida alle scaloppine perfette
In questi giorni celebriamo Febbraio, Mese Internazionale di E’ l’ora della Pausa Pranzo! Ristopiù Lombardia con i suoi supereroi è pronta ad accompagnarti [...]
Quali tagli tenere nel congelatore?
Se vuoi che il menù in pausa pranzo del tuo ristorante o hotel sia sempre vario e di alta qualità, devi garantirti un’ampia scelta di soluzioni e ricette. [...]
Ultimi 3 giorni per gli acquisti con i bonus!
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Arrosticini in limited edition? Presentali così
Hai deciso di inserire nel tuo locale in pausa pranzo gli arrosticini di ovino. Li hai acquistato cliccando qui e sei molto soddisfatto. Ti occorre però [...]
Moreno Morello ti aspetta il 27 a Monza!
Il 27 gennaio presso lo U-Power Stadium di Monza (gate 3), non sul campo ma nella zona dedicata alla lounge, si tiene un appuntamento imperdibile per gli [...]
Bocconcini di pollo? Sempre e comunque!
Se c’è un piatto cattura-clienti molto amato, che deve essere sempre inserito nel menù della tua pausa pranzo al bar, è quello formato dai bocconcini di [...]
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Hai deciso di acquistare, grazie al doppio bonus, i ribs di maiale Pronto e Sano che sono disponibili sulla Locandina Super Top 100 del mese (richiedila su [...]
Tagliata di tacchino: bontà e leggerezza assieme
Difficilmente i clienti in pausa pranzo sceglieranno la tagliata di carne rossa, piatto strutturato e complesso. Più verosimilmente preferiranno, specie in [...]
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Consumo di carne 2025: cosa aspettarsi?
Il consumo di carne nel settore Horeca è destinato a subire significative trasformazioni nel 2025, influenzato da cambiamenti nelle preferenze dei [...]
Si può osare lo Champagne a pasto?
Ma certamente, lo Champagne a pasto non è segno di snobismo, ma di cultura del buon bere assaggiata a un mangiare di qualità. Molti tuoi colleghi [...]
Porta un amico, subito per te 100 euro
Sino alla fine dell’anno, quindi ancora per pochissimo tempo, c’è un’opportunità che non devi assolutamente perdere. Hai amici che come te sono [...]
Pianifica per non restare senza!
La pianificazione delle scorte di carne tra Natale e Capodanno è una delle sfide più delicate per te che gestisci un locale! È un periodo intenso, in cui [...]
L’arte delle spezie in cucina
Comprendere il ruolo delle spezie e il loro corretto utilizzo non è uno sfizio. Può fare la differenza nella proposta culinaria del tuo locale, aggiungendo [...]
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Può capitare, per mille motivi, anche a te. Il business del tuo locale ti sta sfuggendo di mano. Te ne accorgi in maniera molto semplice, contando il [...]
Metti un Franciacorta a pasto…
Grazie alla Locandina di Natale de iViaggiDiVini puoi acquistare con doppio bonus tantissime bottiglie pregiate, adatte al periodo. Richiedi subito la [...]
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I 3 moschettieri del Natale sono i 3 secondi piatti a base di carne che puoi proporre per restare impresso per sempre nella mente dei tuoi clienti. Ti [...]
Quando Natale arriva, la cucina si scalda!
Quando Natale arriva – e intendiamo le settimane precedenti, ovvero ora! – la cucina del tuo ristorante inizia a fibrillare in quanto: -arriveranno molti [...]
Il 12 webinar sulla comunicazione aziendale
Che tu abbia un bar. Una vineria, una trattoria: sempre di azienda si parla, ovvero di un luogo in cui persone con diverse mansioni, guidate da un [...]
Quando il mirtillo va a passeggio con la carne
Ebbene sì, il mirtillo può andare agevolmente a passeggio con la carne, proprio in queste settimane di clima natalizio. Parlando in generale i mirtilli [...]
Il 5 superwebinar sull’aperitivo!
Ferma tutto quello che stai facendo e organizza le prossime giornate in modo da avere un’ora di tempo giovedì 5 dicembre. Quell’ora che dedicherai alla [...]
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Come si prepara un ristorante alle feste in arrivo? -Studia – anzi, dovrebbe aver già studiato – un menù settimanale, uno per Natale, uno per Santo [...]
Bollito misto alla piemontese: il piatto più regale che ci sia
Tanto umile quanto regale: il bollito misto alla piemontese è un emblema della cultura gastronomica italiana. Si tratta di un piatto che, pur sembrando [...]
Cosa dopo i pizzoccheri?
Approfittando della locandina di novembre, Mese internazionale di E’ l’ora della Pausa Pranzo, hai acquistato i pizzoccheri della Valtellina già conditi [...]
L’insalata di pollo vince anche in autunno
Le insalate di pollo vincono anche in autunno. E pure in inverno! In queste stagioni è importante utilizzare ingredienti del periodo, più corposi e capaci [...]
Spezie natalizie e carne: experience assicurata
Mai come in questo periodo occorrono profumi che inizino a creare l’atmosfera natalizia. Cosa c’è di meglio delle spezie, per raggiungere lo scopo? Ma [...]
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La tagliata di manzo non è solo un piatto nel tuo menù, ma l’opportunità per raccontare una storia di qualità. Costruire uno storytelling attorno a questo [...]
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Novembre e dicembre saranno due mesi davvero importanti per tutti coloro che hanno a cuore non solo il business, ma anche la crescita personale, propria e [...]
Donna, impara a difenderti!
Ristopiù Lombardia torna nuovamente a dedicarsi al mondo femminile e lo fa con un impegno forte proprio in occasione della Giornata Internazionale per [...]
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Prenota ora i tuoi panettoni!
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Roast-beef, mai solo nel piatto
Il roast-beef all’inglese non si serve solo in purezza, strano ma vero! Ha mille vite che corrispondono a mille piatti che puoi preparare in velocità, ora [...]
Panini gourmet grazie alla… carne!
Ci sono panini che, per il solo fatto di essere inseriti nel menù, diventano motivo di attrattività per i clienti. Niente hamburger classici, per questa [...]
Carne e birra Ichnusa, grande abbinamento
Può la carne essere valorizzata, nella tua cucina, dalla birra? Certo, a patto che la birra sia la Ichnusa non filtrata che puoi acquistare qui. E che la [...]
Il bollito misto nella sua perfezione
Il bollito misto è un piatto perfetto per l’autunno-inverno, da riservare a giornate speciali, da annunciare preventivamente sui Social e servire [...]
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Cos’è la web reputation? È l’idea che si fanno gli altri di te non parlandoti direttamente o vedendo come ti comporti al lavoro, ma osservando ciò che dici [...]
L’eterno dilemma dell’arrosto con patate
L’arrosto con patate è sempre un dilemma. Perché hai paura che, trattandosi di un piatto tradizionale, il cliente lo sottovaluti. Si può evitare questo [...]
Tempo di ossobuco alla milanese!
Vuoi tuffarti nel vero spirito della tradizione milanese? Lascia che i tuoi clienti approfittino della bontà dell’ossobuco alla milanese! Fallo con [...]
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Sino alla fine dell’anno c’è un’opportunità che non devi assolutamente perdere. Hai amici che come te sono imprenditori del fuori casa? Hai amici che [...]
Salutismo e benessere, i trend da non perdere mai di vista
Il concetto di benessere e salute è diventato uno dei trend più forti nell’alimentazione in Italia, e influenza non solo le abitudini dei consumatori, ma [...]
Quegli errori con il pollo…
Il pollo è un ingrediente versatile e popolare, ma è anche facile cadere in errori che possono compromettere sia la percezione del piatto sia la [...]
Nessuno resiste alla cotoletta alla milanese
La cotoletta alla milanese è uno dei piatti più amati e iconici della cucina italiana. Sull’ecommerce ne trovi tantissime varianti a questo link. Ma cosa [...]
Come capire se la pausa pranzo ha un problema?
In qualità di imprenditore del settore horeca devi costantemente monitorare le preferenze e soddisfazione della clientela, soprattutto in un momento [...]
Porzioni: quale la giusta dimensione?
Hai il tuo bel piatto. Devi decidere quanto cibo inserire… hai sempre paura di sbagliare. -Non è tempo di sprechi… -I clienti mangiano sempre meno… -Ma [...]
Arriva il webinar sull’educazione finanziaria
Tra i tanti compiti che si è data Ristopiù Lombardia, società Benefit a socio unico, c’è anche quello di supportare e accrescere la cultura dei propri [...]
Il 30 Webinar Arditi-Colazione!
Un evento esclusivo ti attende on line il 30 settembre! Si tratta del webinar gratuito Colazione Perfetta-Scopri i 5 segreti mai svelati sulla colazione [...]
Angus irlandese, vuoi saperne di più?
Se vuoi valorizzare al massimo il burger di angus irlandese che trovi sulla Locandina Ristorazione al prezzo di 11,63 euro al chilo, devi conoscere quello [...]
Quali le regole della perfetta grigliata?
Se la tua grigliata tipicamente… trasuda sangue, oppure è bruciata, oppure ha pezzi di carne duri come suole di scarpe… qualcosa non va. E ti conviene [...]
Cotto e finger food, yes!
Il prosciutto cotto è un salva-aperitivo da tenere in debita considerazione. Sempre pronto per essere affettato ed essere proposto fresco, si adatta a [...]
Agente di commercio? Cerchiamo te!
Sei un agente di commercio e sogni di: – entrare a far parte di UN’AZIENDA INNOVATIVA E DINAMICA? – dare una svolta alla tua carriera ed [...]
Con settembre arriva l’aperitivo
Si chiama Mese internazionale di E’ l’ora dell’Aperitivo Perfetto in quanto chiamarlo “mese del fatturato” pareva brutto… ma una cosa è certa: settembre [...]
Arriva settembre, tempo di aggiornare il menù
Settembre è alle porte: momento ideale per rinnovare il menù dei secondi piatti a base di carne e offrire nuove proposte che rispondano alle esigenze [...]
Quale contorno per la mitica bistecca?
Si chiama Suprema perché non è solo “una bistecca”. È la miglior bistecca impanata che tu possa proporre ai tuoi clienti, ovviamente di pollo. Grazie alle [...]
Resti aperto in agosto? Annuncialo così!
Molti tuoi clienti pensano che a un certo punto, tipo da Ferragosto in poi, anche tu te ne vada in ferie. E invece no! Resti e combatti insieme a loro. [...]
Guida pratica al roast-beef
Il roastbeef è il piatto classico della cucina anglosassone che ha conquistato palati in tutto il mondo. Perfetto per la pausa pranzo estiva, il suo [...]
Quei secondi… da Oktoberfest
Puoi scommettere quello che vuoi: da adesso a ottobre qualunque piatto in spirito Oktoberfest presenterai ai clienti… sarà un pieno successo. Quindi… se [...]
Con Arditi si diventa Distributore Vincente!
Il Presidente di Ristopiù Lombardia, Giuseppe Arditi, oltre a essere un imprenditore di successo, è anche un formatore “prezioso”, in quanto mette a fattor [...]
Solo virtù per la bresaola
Ha solo virtù la bresaola, considerata un salume, che salume non è. Il suo prezzo è importante, ma grazie alla Locandina Speciale Salumi e Formaggi puoi [...]
Aperitivo Perfetto? Segui il webinar!
Occasione incredibile, eccezionale e irripetibile per te imprenditore dell’horeca che vuoi portare al successo il tuo locale. Vediamo nel dettaglio cosa si [...]
Svelati i segreti del bratwurst
Sulla Locandina Oktoberfest365.it attiva in questi giorni, che puoi richiedere alla tua assistente personale al numero 03625839221, trovi in promozione i [...]
La nuova vita delle polpette di carne
Le polpette di carne – diciamoci la verità – sono un classico amato da tutti, ma per evitare che i clienti possano pensare che siano preparate riciclando [...]
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Questo è l’esatto periodo in cui puoi inserire nel menù della pausa pranzo l’insalata di pollo, nelle sue tante varianti. Noi di Bstekk ne abbiamo [...]
Tanto pregiato quanto buono: il prosciutto crudo
Il nostro Paese vanta una specialità della salumeria che ci viene invidiata da tutto il mondo: il prosciutto crudo. Preparato, stagionato e coccolato con [...]
Perché usare solo tagli pregiati?
Una delle strategie più efficaci che esista per elevare l’experience nel tuo ristorante è offrire secondi piatti a base di carne preparati esclusivamente [...]
Quali salumi non devono mai mancare nel tuo magazzino?
Se hai un ristorante e vuoi che il tuo magazzino sia sempre: -ordinato -completo in modo giusto -perfetto per i piatti che devi far preparare dalla cucina [...]
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Se ti occupi della sala ristorante di un hotel sai bene quanto la proposta salata sia necessaria, in quanto va a soddisfare sia il turista straniero che il [...]
Ti occupi mai della fine pasto?
Pensaci: primo e secondo sono impeccabili… e per il tuo fine pasto? Come sei messo a offerta? Oltre ai dolci hai qualcosa, magari di salato? Una selezione [...]
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Hamburger con il pulled pork: promuovilo così
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Dai vita agli straccetti di pollo!
Gli straccetti di pollo arrosto, da soli, possono sembrare poco invitanti. Se ben accompagnati, invece, diventano un piatto regale. Partiamo dagli [...]
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Elegante, regale: il prosciutto crudo non tradisce e non si smentisce mai. Vanto della produzione italiana, puoi presentarlo affettato al momento negli [...]
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Questo il tempo in cui devi osare. Osare nelle preparazioni, nel menù, nelle contaminazioni. Chi l’ha detto che la pizza che servi deve avere la classica [...]
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Ragù bianco per un menù differente
Sai cosa adorano i clienti? Vedere che usi la carne di alta qualità per preparare non solo secondi piatti di pregio, ma anche sughi per i primi piatti. Uno [...]