Per le persone di ogni età, a partire dai bimbi piccoli, per arrivare agli anziani o ai convalescenti, è spesso indicata la carne di vitello, seguita da quella ancor più leggera di pollo.
In realtà, ci sarebbe anche, con analoghe proprietà, la carne di coniglio.
Questa carne è facilmente digeribile, dunque può essere introdotta nelle diete di persone con problemi di salute.
Inoltre, dal punto di vista nutrizionale, non contiene molte calorie e può essere consumata da chi sta seguendo una dieta ipocalorica. È ricca di vitamine, soprattutto B3, fosforo, ferro e potassio.
Come consumarla?
Se il tuo fornitore di fiducia è Bstekk puoi anche chiedere delle svizzere a base di coniglio, che potrai servire con verdura fresca o cotta. Altrimenti… lascia perdere gli intrugli preparati da chi non conosci.
Puoi anche scegliere i pezzi per un coniglio alla fricassea o in umido, da accompagnare, appena arriveranno i primi freschi, con una buona polenta.
Trovi i prodotti Bstekk sia sul sito www.ristopiulombardia.it che direttamente presso il Bstekk Store di Voghera.
Hai bisogno di maggiori informazioni?
Service Center Bstekk: chiama il numero verde gratuito 800.950.530 e chiedi di poter avere una consulenza specifica.
Manuale operativo www.ristopiulombardia.it: sfoglialo e inizia a valutare quali carni potrebbero impreziosire il tuo nuovo menù.