Settembre è per Ristopiù Lombardia il Mese Internazionale di E’ l’ora dell’Aperitivo perfetto. Consulta il nostro sito www.ristopiulombardia.it per richiedere le Locandine con i bonus e www.masterclassbaracademy.it per iscriverti alle Master Class in programma.

Fatto questo, dedicati all’ottimizzazione dell’aperitivo nel tuo locale!

Rito insostituibile della cultura italiana, momento di pausa tra l’ufficio e la cena, l’aperitivo è un’occasione per socializzare, rilassarsi e, non da ultimo, gustare cibo e bevande di qualità. Per creare un’esperienza indimenticabile, è essenziale curare ogni dettaglio.

L’offerta di drink gioca un ruolo fondamentale: dalla scelta dei vini alla varietà dei cocktail, passando per le birre artigianali e le analcoliche raffinate, tutto deve essere pensato in funzione del target di riferimento, dando sempre priorità alla qualità.

Ma il cuore pulsante dell’aperitivo è sicuramente l’offerta culinaria.

I finger food, piccole porzioni ma ricche di sapore, devono stupire ad ogni morso. La chiave sta nella semplicità e nella qualità degli ingredienti, bilanciati con maestria. Ciò non impedisce di sperimentare, fondendo la tradizione con qualche nota innovativa. E’ importante offrire una selezione varia: carne, pesce, verdure e opzioni per vegetariani o vegani. La diversità in questo contesto è essenziale per non annoiare il palato e, allo stesso tempo, la presentazione accurata aumenta notevolmente l’appeal di ciò che offri. Non dimenticare la coerenza nell’abbinamento tra cibo e bevanda, perché un cocktail esotico potrebbe trovare il suo perfetto complemento in un finger food che richiama gli stessi sapori.

Sulla Locandina del Mese trovi per esempio assolute novità come:

i bocconcini di Asiago dop prefritti

i filetti di alici croccanti panati

i chicken fingers coconut Salomon

gli homestyle chik’n fingers buttermilk

i pulled chik’n slider honey mustard

tutti dell’azienda Salomon e tutti con bonus del 13% e 19%!

Attenzione! Non sottovalutare mai il servizio. Un personale attento, cortese e preparato fa la differenza, rendendo il cliente desideroso di tornare.