Senza formazione interna, nessuna azienda riesce a sopravvivere, in nessun settore merceologico. Men che meno nel nostro.

Fondamentale è:

-Formarsi in modo continuo

-Formarsi in modo adeguato (ossia con docenti competenti e contenuti sia teorici che molto operativi)

-Allargare le proprie conoscenze anche ai trend “veri” (ossia che resistono)

-Rimanere curiosi dei contenuti che riguardano tutti i momenti della vita del locale, non solo la colazione o la brace per la cottura della carne…

Prepara la tua agenda e segui sempre la versione on line del magazine  RistopiuNews.it: Bar Academy, l’anima formativa di Ristopiù Lombardia, sta mettendo a punto un’agenda autunnale fittissima, che comprenderà tutti, ma proprio tutti, i temi che aiutano un imprenditore dell’Horeca a distinguersi dalla concorrenza. Ecco un accenno di argomenti che verranno trattati: l’Haccp (con certificazione annessa); gli Spirits; i segreti del vino (dalla degustazione, alle bollicine, alla visita nelle cantine) e ovviamente della carne.

Ricorda: se possiedi la Risto Quality Card… bonus e vantaggi ti attendono subito. Clicca qui per attivarla subito.

PS Sempre sul sito www.masterclassbaracademy.it trovi anche i corsi già svolti, puoi rivederli comodamente on line quando desideri.