Che tu abbia centrato il focus del tuo locale sulla carne, oppure sulle proposte vegane, ti ritrovi certamente in questa situazione:
-Sono sicuro che il mio menù sia esattamente in linea con le aspettative della clientela?
-Come faccio a innovare per cercare nuovi target e allo stesso tempo mantenere gli attuali, che mi garantiscono la base del fatturato?
-Non riesco a ottimizzare la gestione del magazzino e sono sempre di rincorsa con gli ordini.
A questi problemi si risponde con:
-organizzazione e pianificazione, armi strategiche che non possono mai mancare nel tuo portafoglio.
Quando però la situazione si complica e tu, dopo prove e prove, non riesci a migliorare nessun aspetto di quelli sopra citati, viene il momento di rivolgersi ad altri.
A chi?
Al Circolo del Bar Perfetto, la community esclusiva pensata per gli imprenditori dell’Horeca.
Aderendo al Circolo potrai beneficiare di:
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