Tutti si sono abbuffati di cotechino e lenticchie il primo gennaio perché si sa… le lenticchie portano fortuna e denaro, così dice la tradizione.
Noi di Bstekk, veri estimatori della carne, non siamo però d’accordo: perché un prodotto così buono e caratteristico come il cotechino deve essere relegato solo a un giorno dell’anno?
Non potrebbe essere inserito nel menù invernale, per esempio, accompagnato da purè o spinaci, oppure fatto in crosta?
La risposta è: certamente sì.
E allora pronti via: approfitta delle prossime settimane per inserire nel tuo menù settimanale il cotechino. A noi il compito di proporti il prodotto di qualità, a te quello di inventare una ricetta a corredo che sia sfiziosa: con polenta, con verza, come antipasto, come accompagnamento di un primo o così via.
In merito al prodotto, abbiamo selezionato per te il cotechino da 500 grammi del Salumificio Magrotti: si tratta di un insaccato di puro suino pesante italiano proveniente esclusivamente dalle regioni Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna, con legatura a spago eseguita manualmente. Un vero capolavoro della nostra migliore tradizione, adatto ai palati più raffinati.
Trovi il cotechino direttamente sul nostro ecommerce a questo link.
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