La pancetta è solo apparentemente un salume poco nobile.

Se di eccellente qualità è in grado non solo di insaporire arrosti o hamburger gourmet, ma anche di impreziosire un aperitivo.

Noi di Bstekk ti portiamo all’attenzione sempre e solo il meglio: in questo caso il meglio è rappresentato dalla pancetta arrotolata scotennata dell’azienda Bortolotti.

Questo prodotto è realizzato con carne di suini provenienti da allevamenti nazionali prevalentemente lodigiani.
I capi sono direttamente macellati e trasformati dall’azienda, per il massimo del rigore e del controllo.

La pancetta viene tolta dalla mezzena di suino a caldo, raffreddata, scotennata, rifilata.
Salata per 15 giorni, insaccata, legata e asciugata per 7 giorni, viene poi trasferita in stagionatura per circa 45 giorni.

Una vera prelibatezza che si sposa perfettamente con delle verdurine crude, con un ricciolo di burro, con un arrosto.

Questo mese devi assolutamente portarti a casa il prodotto.

Perché?

Semplice, essendo inserito nella Locandina di Giugno, Mese internazionale di E’ l’ora dell’Aperitivo Perfetto, gode di un bonus del 20%: lo pagherai dunque solo 12,42 euro al chilo.

La pancetta è solo una delle tante referenze presenti nella Locandina: trovi per esempio anche vari finger food, snack, conserve, vini e superalcolici, sempre con bonus importanti.

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