Ci sono panini che, per il solo fatto di essere inseriti nel menù, diventano motivo di attrattività per i clienti.

Niente hamburger classici, per questa volta. Sai che puoi giocare con differenti tipologie di carne per creare esperienze uniche? Lasciati ispirare dalle idee Bstekk, trovi tutti i tagli citati sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it.

Agnello

Le carni di agnello, spesso speziate o marinate, aggiungono profondità di sapore a un panino gourmet. Possono essere abbinate a sapori mediterranei come pomodori secchi, olive o yogurt greco, creando un panino dal carattere deciso.

Petto d’anatra affumicato

Il petto d’anatra è considerato un taglio pregiato, spesso utilizzato in cucina gourmet per il suo sapore ricco e la sua texture particolare. L’affumicatura dell’anatra esalta il suo sapore robusto e si presta bene a essere accompagnata da frutta secca, salse agrodolci o chutney.

Carne affumicata (pastrami o brisket)

Il pastrami e il brisket affumicato sono molto popolari nei panini gourmet, soprattutto per chi cerca un sapore ricco e intenso. Il pastrami, tipico della cucina newyorkese, viene generalmente servito a fette sottili con senape e cetriolini, mentre il brisket affumicato è una scelta perfetta per chi desidera un panino dal sapore profondo e leggermente affumicato, magari accompagnato da salse BBQ o coleslaw (insalata di cavolo e carote) per aggiungere freschezza e contrasto.

Cinghiale

Se si vuole osare con un sapore selvatico e rustico, la carne di cinghiale è perfetta. Solitamente marinata e cucinata lentamente, questa carne dal sapore forte si abbina bene con ingredienti robusti come funghi, tartufo o formaggi stagionati, per un panino davvero memorabile.