Il cliente vuole mangiare etnico?

E tu servi l’etnico, ma personalizzandolo a modo tuo, in modo che lui non possa mai confonderti con altri locali o ristoranti… partiamo allora da un piatto amatissimo e anche discretamente semplice.

Partiamo dal mondo tex-mex… di cosa stiamo parlando?

Della cucina nata al confine tra gli Stati Uniti e il Messico, che risente di entrambe le culture alimentari.

All’interno del tex-mex uno dei piatti più conosciuti, anche in Italia, è rappresentato dalla fajita, o fajitas al plurale.

Si tratta di bocconcini di carne che vengono aromatizzati con cipolla, peperone, spezie, peperoncino piccante, origano e paprica. Quelle che ti suggeriamo noi di Bstekk sono di pollo, ma puoi servirle anche di manzo.

Le fajitas si servono tipicamente con il riso, il guacamole, i nachos, le frittelle di mais, i fagioli neri. Per quanto riguarda il beverage, ovviamente il mojito.

Da dove partire per approntare questo piatto?

Al contorno pensi tu sulla base delle passioni dei tuoi clienti e di ciò che hai in magazzino.

Alle fajitas già pronte invece pensiamo noi: le trovi infatti sul nostro ecommerce. E ancora per due giorni le trovi con il bonus!

Se acquisterai entro il 30 novembre, infatti, potrai acquistarle al prezzo scontato di 9,80 euro al chilo. Questo perché il prodotto è inserito all’interno della Locandina Speciale Burgermania rivolta ai ristoranti.

Dunque, se hai un ristorante sai già cosa fare…

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