Quali idee sfiziose per secondi a base di carne per il periodo estivo?

Ecco qualche mito da sfatare:

-non devi per forza proporre solo preparazioni fredde come vitello tonnato o tartare

-le persone sono a dieta tutto l’anno, non in alcune stagioni (quelle che lo sono, ovviamente)

-un piatto di qualità considerato “da inverno” verrà scelto anche a Ferragosto se la sua preparazione sarà eccellente

-la variabile “tempo” è fondamentale: devi agevolare la tua cucina affidandoti a Bstekk che ti propone non solo carne di pregio per la preparazione, ma anche piatti pronti selezionati da aziende del food service

Ecco allora qualche ricetta per il periodo: puoi spaziare dalle polpette col sugo ai saltimbocca alla romana, dall’insalata fredda di pollo al polpettone, dalla tagliata alle polpette al forno, anche vegane, perché no; molto gradite saranno la carne alla pizzaiola alle scaloppine al limone… addirittura la tagliata con le cipolle cremose di contorno.

Come procedere a questo punto?

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Se vuoi impratichirti sulle preparazioni adatte allo specifico momento dell’aperitivo, viene presso il Bstekk Store di Voghera il 20 giugno, alle ore 15 inizierà la Master Class dal titolo “Aperitivo: 3 segreti per essere imbattibile”, guidata da Chef Ruggero De Lazzari & Walter Ciceri Specialist iViaggiDiVini. Clicca qui per partecipare.