Elegante, regale: il prosciutto crudo non tradisce e non si smentisce mai. Vanto della produzione italiana, puoi presentarlo affettato al momento negli antipasti, e usarlo anche come prezioso ingrediente per le preparazioni a base di carne. Prima di vedere quali ricette possono essere adatte al tuo ristorante o bar, l’info preziosa per te: puoi acquistare il prosciutto crudo di Parma intero stagionato 14 mesi Fiorucci con il bonus del 25% a soli 16,23 euro al chilo. Richiedi la promo legata ai prodotti Fiorucci: è valida sino a esaurimento scorte! Chiama subito la tua assistente personale al numero 03625839221.

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Saltimbocca alla romana

Questo classico piatto romano combina fettine di vitello con prosciutto crudo di Parma e salvia, il tutto fissato con uno stuzzicadenti e rosolato in padella con burro e vino bianco. Servi con un contorno di verdure stagionali per un piatto equilibrato e ricco di sapori.

Involtini di pollo al prosciutto di Parma

Avvolgi fettine di pollo intorno a un ripieno di prosciutto crudo di Parma, formaggio fontina e spinaci freschi. Cucina gli involtini in padella fino a doratura, poi finisci la cottura in forno.

Filetto di manzo con prosciutto di Parma

Per un piatto elegante e raffinato, avvolgi un filetto di manzo con fette di prosciutto crudo di Parma prima di cuocerlo. Servilo con una salsa di vino rosso ridotto per un abbinamento classico e sofisticato.

Costolette di agnello incartate nel prosciutto di Parma

Avvolgi le costolette di agnello nel prosciutto crudo di Parma e rosolale brevemente in padella per sigillare i succhi. Completa la cottura in forno e servi con un purè di patate al tartufo o una insalata fresca.

Scaloppine di maiale al prosciutto di Parma

Sottile e delicata, la scaloppina di maiale può essere esaltata con una leggera copertura di prosciutto crudo di Parma e una spolverata di erbe aromatiche prima di essere cotta in padella.