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Archivio tag: carne bianca horeca

Fai svoltare i tuoi secondi piatti
Si può aumentare in qualche modo il potenziale dei secondi piatti della pausa pranzo? Certamente, puntando sulla carne bianca, che diventa protagonista di [...]
Elogio della carne bianca
È arrivato il momento, anche in casa Bstekk, di elogiare la carne bianca. Siamo tutti portati a pensare che il mondo “carne” sia rappresentato unicamente [...]