Non c’è niente da fare: se presenti il roastbeef troppo poco cotto… o troppo cotto… al tuo cliente, sicuramente lui non lo sceglierà mai più. Questo è un [...]

Si fa presto a dire Roastbeef… ma la sua preparazione in un locale come il tuo non è così scontata. Devi infatti avere: -il giusto taglio di carne -la [...]

Il roast-beef è recentemente tornato in auge. Diversi sono i motivi che stanno spingendo questo trend. Le persone preferiscono mangiare poca carne ma di [...]